CA 
ES 
EN 
El nostre Perímetre
Qualsevol projecte relacionat amb empreses de:
→ Restauració
Empreses dins de la cadena de valor amb servei d'aliments i begudes.
→ Allotjament
Companyies que gestionen l'allotjament de viatgers de negocis, MICE o per turisme.
→ Turisme
Negocis relacionats amb les experiències dels visitants d'un país amb motivació turística.
→ Lleure
Projectes sobre serveis relacionats amb activitats de lleure.
Serveis
Assessorament empresarial
Procés de consultoria per a empreses que tinguin l'ambició de transformar el seu negoci amb una visió de mitjà i llarg termini. Utilitzant metodologies per dissenyar un pla alineat amb uns objectius clars.
Onboarding i Formació
Servei dissenyat per acompanyar persones amb talent, però sense experiència en el negoci HORECA. Tant per a nous arribats a una empresa com per a talent existent dins del seu pla de desenvolupament.
Visites de mercat
Dissenyat per a empreses que vulguin expandir el seu negoci HORECA a nivell nacional o corporacions que vulguin entendre un mercat complex i fragmentat abans de llançar el seu negoci a Espanya.
Participació en Consells d'Administració com a Consellers Independents
Ofereixem assessorament independent a empreses del sector de l'Hostaleria. La nostra experiència ofereix orientació estratègica participant en els Consells per ajudar al creixement i a l'èxit de les empreses.
Inversió
Disposem de fons propis per analitzar la inversió directa en empreses del nostre àmbit d'actuació. Ajudeu en el procés d'avaluació de possibles compres per a creixement inorgànic.
Model d'assessorament
Adaptem el nostre model de anàlisi, diagnòstic i pla d'acció en funció de 2 variables clau:
1 Etapa del cicle de vida del client
2 Posició en la cadena de valor
4 etapes bàsiques del cicle de vida del client
1
Entendre
Entendre el mercat a Espanya.
2
Llançar
Llançar un negoci.
3
Optimizar
Optimitzar el negoci actual.
4
CRÉIXER
Fer créixer el negoci actual.
|
1. ENTENDRE | 2. LLANÇAR | 3. OPTIMITZAR | 4. CREIXER | |
|---|---|---|---|---|---|
| Productor |
Desenvolupament estratègic
Model de negoci (P&L)
Fixació d’objectius
Gama de productes (serveis)
Competència
|
||||
| Distribuïdor | |||||
| Operador | |||||
| Consumidor |
|
||||
Problemàtica més habitual
L'equip de HORECA Leadership té experiència en la gestió de les dificultats freqüents per a les empreses del nostre àmbit d'actuació.
Desenvolupament estratègic
En empreses amb negoci tant en el canal modern com en el HORECA, sol prioritzar-se el canal modern a causa de la seva mida actual i la complexitat/desconeixement del HORECA.
Model de negoci (P&L)
Manca d'identificació de les oportunitats de millora en les partides clau del compte de resultats.
Fixació d'objectius
Tenir un procés informal en l'elaboració del pressupost. Manca de fixació d'objectius (òptim al voltant de 5) amb KPI fàcilment mesurables.
Arquitectura de preus
No realitzar de manera sistemàtica anàlisis de marge per categoria/producte i no tenir un sistema de seguiment dels preus de la competència.
Complexitat amb l'existència de moltes tarifes alhora sense coherència comercial a causa de decisions del passat.
Order to cash
És habitual tenir processos amb marge de millora en termes de digitalització i escalabilitat.
Gestió de problemes de deute (condicions de pagament / deute vençut)
Organigrama | Gestió d'equips
Normalment, les organitzacions estan dissenyades en base al context geogràfic sense tenir en compte l'especialització en diferents segments de negoci.
Falta d'ús d'eines de motivació i/o avaluació de preferències comportamentals.
Route to Market
És habitual que les empreses tinguin una xarxa de distribució sense una visió realment nacional, operant amb diversos models, plantilles de preu i amb diferents models legals.
Falta d'una estratègia omnicanal coherent.
Gama de productes | serveis
Tenir una gama de producte molt complexa i poc eficient que requereix un exercici de simplicitat: centrar-se en el 20% de referències/serveis que ens donen el 80% de facturació.
Competència
No tenir un sistema de seguiment sistemàtic dels competidors clau.
La Nostra Experiència
Disseny dels millors models de negoci treballant amb les companyies globals líder del sector.
A HORECA Leadership hem treballat amb companyies i marques que són referència a nivell global. A més, tenim experiència gestionant els problemes més habituals de les empreses del perímetre i participant en projectes de tots els eslabons de la cadena de valor.
Fes click al botó de l'esglaó de la cadena de valor per veure marques / empreses amb les que hem interactuat
Propòsit
Impulsant l'èxit a través de la metodologia i l'excel·lència
A HORECA Leadership, el nostre propòsit és millorar les empreses del nostre perímetre d'actuació compartint els nostres aprenentatges, aplicant les metodologies més innovadores del sector i formant els professionals de la indústria.
Els nostres valors
-Formació i metodologia: creiem que és clau aplicar les millors tècniques de gestió per conèixer, llançar, optimitzar i fer créixer qualsevol negoci
-Recerca de l'excel·lència:dins d'un procés de millora contínua, ens agrada elevar el nivell d'exigència en tots els projectes en què participem
–-Visió a mitjà i llarg termini:la veritable transformació ocorre quan les empreses construeixen un model de negoci sòlid i sostenible en el temps. Invertint recursos de la manera més eficient possible i competint al mercat aportant valor a través de la innovació.
-Simplicitat:preferim models de negoci simples que puguin ser operats amb rapidesa i que a més siguin flexibles per adaptar-se ràpidament a les condicions de mercats competitius.
Volem conèixer-te i escoltar-te
Uneix-te al projecte
Si ets una persona que:
- té experiència en empreses de referència dins del nostre Perímetre d'actuació
- creu que pot expandir el nostre Propòsit a altres països fora d'Espanya
- té alguna idea de negoci amb sinèrgies amb el nostre perímetre d'actuació / Propòsit
Poseu-vos en contacte amb nosaltres
Contacte
Si teniu alguna pregunta o necessiteu més informació sobre els nostres serveis, no dubteu a posar-vos en contacte amb nosaltres.
